Практические и лабораторные работы по биологии (8 класс). Практические и лабораторные работы по биологии (8 класс) Продукты необходимые для его приготовления

08.04.2024 Природа

Лабораторная работа №4 по биологии 8 класс (ответы) - Приспособления к водному образу жизни во внешнем строении рыб

  1. Рассмотрите тело рыбы и обратите внимание на особенности его строения.

Форма тела обтекающая. Тело покрыто тонкими костными пластинками, которые называются чешуя. Они располо­жены черепицообразно по ходу течения воды. Рыба на ощупь холодная, скользкая. В коже рыбы расположены пигментные клетки, придающие телу окраску. Обычно на спине окраска более насыщенная, а на брюшке светлее.

  1. Какие отделы имеет тело рыбы? Обозначьте их на рисунке.

Голова соединяется с туловищем подвижно/неподвижно (нужное подчеркните). Это придает телу рыбы прочность и устойчивость. По бокам головы за парными глазами расположены периодически приоткрыва­емые жаберные пряники, которые создают ток воды через жабры.

  1. Найдите плавники - особые органы передвижения рыбы в воде. Обозначьте их на рисунке.

Какие из них парные?

Грудные и брюшные.

Какие непарные?

Спинной, хвостовой и анальный.

Функции руля и поступательного движения вперед у рыб вы­полняет хвостовой плавник. Когда рыба стоит на месте, плавники подвижны /неподвижны (нужное подчеркните).

Что помогает рыбе держаться спиной вверх и придает ей устой­чивость?

Спинной и анальный плавники.

С помощью чего рыбы осуществляют повороты, погружение в воду и всплытие?

Грудные и брюшные плавники.

Что помогает рыбе преодолевать сопротивление воды?

У окуня брюшко светлое, а спина темная. Чем это можно объ­яснить?

Разной пигментацией клеток, которая должна быть сходной со средой.

  1. Рассмотрите органы чувств рыбы.

Органы зрения - глаза. Они снабжены/не снабжены веками (нужное подчеркните). Органы обоняния имеют вид парных мешочков, открывающихся наружу ноздрями. Осязательную функцию выполняют боковая линия, иногда губы, усики и плавники.

Своеобразный орган чувств рыбы - боковая линия, которая тянется вдоль тела и воспринимает направление и давление воды.

Рассмотрите при помощи лупы чешуи, идущие по средней линии вдоль боков тела. Обратите внимание на точки - отверстия, идущие в каналы органов боковой линии.

Сделайте вывод. В связи с водным образом жизни у рыб в ходе эволюции выработался ряд приспособлений:

  1. обтекаемая форма тела
  2. слизистый покров
  3. конечности в виде плавников
  4. плавательный пузырь
  5. жаберное дыхание
  6. орган боковой линии
  7. орган зрения близкого видения
  8. покровы в виде чешуи
  1. Дайте краткие ответы на вопросы.

После дождя клев рыбы заметно усиливается. Чем можно объ­яснить этот факт?

После дождя рыба активнее, т.к. в воде увеличивается количество пищи.

Какие приспособления сформировались у акул в процессе эволюции в связи с питанием крупной подвижной пищей?

Торпедообразная форма тела, острые зубы.

Каким образом связаны со средой обитания следующие осо­бенности сазана: широкое тело, малая подвижность, наличие прочных глоточных зубов, способность выдвигать рот в виде трубочки?

Средой обитания являются водные заросли, где жертву нужно караулить.

(углубленное изучение)

Пособие для учителя и учащихся

https://pandia.ru/text/80/394/images/image005_35.jpg" width="132" height="173 src=">

Составитель – ,

учитель биологии

Аманкарагай

Лабораторная работа № 1.

Тема: Проведение антропологических измерений: рост, масса, установление корреляций размеров отдельных частей тела.

Цель: установить взаимосвязь изменений показателей физического развития

человека с возрастом.

Оборудование: сантиметровая лента, ростомер.

Ход работы.

1. Измерение роста

Измерение роста проводится с помощью ростомера. Испытуемый должен встать

на платформу ростомера, касаясь вертикальной стойки пятками, ягодицами,

межлопаточной областью и затылком. Экспериментатор измеряет рост

испытуемого и записывает полученный результат.

2. Измерение окружности грудной клетки

Экспериментатор с помощью сантиметровой ленты измеряет окружность грудной

клетки. Для этого испытуемый поднимает руки, экспериментатор накладывает

ленту так чтобы она проходила по нижним углам лопаток. Спереди лента должна

проходить по среднегрудинной точке и плотно прилегать к телу. Затем

испытуемый опускает руки. Окружность груди измеряется в трех фазах: во время

обычного спокойного дыхания (в паузе), при максимальном вдохе и максимальном

выдохе. Определите экскурсию грудной клетки – разность между величинами

окружности груди на выдохе и вдохе. Полученный результат запишите.

3. Определение массы тела

4. Полученный результаты оформляются в следующей форме:


Ход наблюдения:

5. Сделайте вывод об изменении показателей физического развития

человека с возрастом.

Лабораторная работа № 2.

Тема: Изучение строения клетки и тканей организма человека под микроскопом.

Цель: изучить строение клетки и тканей организма человека под микроскопом.

Оборудование: таблица «Строение клетки и органоидов», учебник.

Ход работы.

2. Заполните таблицу:

Структурная система ядра


Распространение элементов в земной коре (А) и в живых организмах (Б)

4. Сделайте вывод о строении клетки организма человека.

Лабораторная работа № 3.

Тема: Изучение коленного рефлекса и наблюдение за коленным рефлексом при эксперименте.

Цель: наблюдение за возникновением коленного рефлекса при механическом воздействии.

Оборудование: молоток из детского конструктора.

Ход работы:

1. проведите эксперимент: первый ученик, испытуемый, в положении сидя на стуле кладет правую ногу на левую. Второй ученик, экспериментатор, наносит легкий удар молоточком по сухожилию мышцы правой ноги (коленный слустав). Эксперимент повторяют с левой ногой.

2. Сравните рефлекторную реакцию на механическое воздействие.

3. Сделайте вывод.

Лабораторная работа № 4.

Тема: Физиологические тесты, иллюстрирующие работу мозжечка.

Цель: познакомить учащихся с функциями мозжечка.

Оборудование:

Ход работы:

1. Пальценосовая проба

Испытуемый закрывает глаза, вытягивает вперед правую руку с выпрямленным указательным пальцем, остальные пальцы сжаты в кулак. После этого кончиком указательного пальца касается своего носа.

Оценка результатов

В норме здоровый человек выполняет данное задание. При нарушении функции мозжечка данное задание выполнимо только в том случае, если рука опущена вниз.

2. Торможение движений, возникших в силу инерции

Работа проводится в парах. Испытуемый сгибает руку в локте. Экспериментатор захватывает его предплечье около кисти и предлагает испытуемому тянуть руку на себя, преодолевая сопротивление. Затем неожиданно для испытуемого экспериментатор отпускает его руку. Рука испытуемого делает короткий рывок и останавливается.

3. Сделайте выводы, о тветив на следующие вопросы.

1.Какую функцию мозжечка вы определили с помощью пальценосовой пробы?

2.Какую функцию мозжечка вы определили с помощью торможения движений, возникших в силу инерции?

3.Почему, когда опьяневший человек пытается сделать один шаг, он нередко делает по инерции несколько шагов в том же направлении?

Лабораторная работа № 5
Тема: Безусловные рефлексы продолговатого, среднего и промежуточного мозга.

Цель: познакомиться с безусловными рефлексами продолговатого, среднего и промежуточного мозга.

Оборудование: таблица «Строение головного мозга».

Ход работы

1. Продолговатый мозг

Черенком ложки экспериментатор прикасается к задней поверхности языка. Непроизвольно возникает глотательный рефлекс.


Испытуемый делает подряд несколько глотательных движений. Когда у него во рту слюны не останется, глотательный рефлекс проявляться не будет.

Испытуемый делает 2–3 быстрых и глубоких вдоха и выдоха. После этого у него на некоторое время дыхание прекращается.

.

1.Какие функции продолговатого мозга были выявлены в этих экспериментах?

2.Какие еще функции этого отдела головного мозга вам знакомы?

2. Средний мозг

Экспериментатор предлагает испытуемым задания (например, прочитать небольшой текст). Как только все испытуемые приступили к чтению, он неожиданно и достаточно сильно стучит по столу карандашом. В этот момент большинство испытуемых прекратят чтение и непроизвольно повернут голову к источнику звука (ориентировочный рефлекс).

Испытуемый смотрит на зажженную лампу. Виден один . Теперь он осторожно надавливает на одно из глазных яблок и вновь смотрит на источник света. Предмет начинает двоиться, видны две лампочки. Это произошло оттого, что была нарушена правильная установка глаза, контролируемая средним мозгом.

Испытуемый закрывает глаза, вытягивает вперед правую руку с разогнутым указательным пальцем, остальные пальцы сжаты в кулак. После этого кончиком указательного пальца касается своего носа.

Ответьте на следующие вопросы .

1.Какие функции среднего мозга удалось установить с помощью данных экспериментов?

2.Вы наверняка обращали внимание на то, что в общественных местах двери чаще всего открываются наружу – с какой функцией среднего мозга это связано?

3. Промежуточный мозг

Экспериментатор предлагает испытуемым заниматься своими делами. А затем неожиданно дает громкую команду: «Замри!». Испытуемые замирают в разных позах (поздний рефлекс промежуточного мозга).

4. Сделайте выводы, ответив на следующие вопросы:

1.Каковы рефлексы, центры которых находятся в промежуточном мозге, гипоталамусе?

2.Какие функции в промежуточном мозге выполняет гипоталамус?

Лабораторная работа № 6.
Тема: Определение остроты зрения.

Цель: определить остроту зрения с помощью опытов.

Оборудование: рамки размером 15х20 см. с хорошо натянутой марлей, набор предметов разного цвета.

Ход работы:

Разбиться в парах. Один ученик помещает перед глазами на расстоянии 29 см. рамку с натянутой марлей, за которой на расстоянии 50 см. другой ученик помещает страницу учебника. Первый ученик по команде фиксирует взгляд то на нитках марли, то на тексте. Опыт повторяется несколько раз. В результате учащиеся убеждаются в том, что нельзя видеть одновременно буквы и рисунок марли. Один ученик садится на стул и смотрит прямо перед собой. Другой ученик поочередно демонстрирует набор предметов, окрашенных в разные цвета. Предмет показывают в движении и короткое время. Каждая демонстрация должна сопровождаться вопросами: Какой предмет был показан? Какого цвета? Сделайте выводы.

Лабораторная работа № 7.
Тема: Определение остроты слуха.

Цель: определить остроту слуха опытным путем.

Оборудование: таблица «Строение органов слуха», сантиметровая лента.

Ход работы:

Рассмотрите рисунок и таблицу «Строение органов слуха. Разбейтесь по парам. Один ученик на расстоянии 10 см. читает текст из учебника тихим голосом, затем расстояние увеличивается и фиксируется в тетради то расстояние, на котором учащийся перестает слышать. Затем меняются местами. учитель включает музыкальный проигрыватель и изменяет силу звука. Определяется высота воспринимаемого звука. Сделайте выводы.

Лабораторная работа № 8.

Тема: Изучение свойств декальцинированной и прокаленной костей.

Цель : определить различие декальцинированной и прокаленной костей.

Ход работы:

Попробуйте согнуть, а затем растянуть натуральную кость животного. Согнулась ли она? Смогли ли вы ее растянуть? Что происходит при попытке согнуть прокаленную кость? Какими свойствами она обладает? Можно ли растянуть кость, находящуюся в соляной кислоте? Какими свойствами обладает эта кость?

Вывод: Чем различаются декальцинированная и прокаленная кости?

Лабораторная работа № 9.
Тема: Оказание первой помощи при растяжениях, вывихах и переломах костей.

Цель: научиться оказывать первую помощь при травмах.

Оборудование: шины, бинт, марлевые салфетки, косынка.

Ход работы:

1. Научитесь накладывать сдавливающую повязку. Когда она накладывается?

2. Окажите первую помощь при переломе предплечья, плеча, голени, бедра.

3. У пострадавшего перелом костей черепа, у другого позвоночника, грудной клетки. Окажи первую медицинскую помощь.

4. Сделайте вывод.

Лабораторная работа № 10.
Тема: Определение местоположения костей и мышц при внешнем осмотре.

Цель: определить местоположение костей и мышц.

Оборудование: таблицы, рисунки.

Ход работы:

1. Рассмотрите схемы костной и мышечной систем.

2. Заполните таблицу

3. Сделайте выводы, тветив на следующие вопросы.

1. Что обеспечивает определенную форму тела?

2. Каким образом фиксируются мышцы?

3. Почему возможно движение отдельных частей тела друг относительно друга?

4. Какие мышцы сгибают и разгибают кисть человека?

5. Где находятся мышцы, сгибающие пальцы?

6. Какая мышца поднимает пятку?

7. В каком движении участвует дельтовидная мышца?

8. Какие мышцы сгибают и разгибают ногу в коленном суставе?

9. Какие мышцы позволяют поддерживать вертикальное положение тела?

Лабораторная работа № 11.
Тема: Антропометрический метод определения уровня роста и развития организма

Цель: научиться измерять и оценивать показатели физического развития.

Оборудование: ростомер, напольные весы, сантиметровая лента.

Ход работы:

1. Измерение роста

Измерение роста проводится с помощью ростомера. Испытуемый должен встать на платформу ростомера, касаясь вертикальной стойки пятками, ягодицами, межлопаточной областью и затылком. Экспериментатор измеряет рост испытуемого и записывает полученный результат.

2. Измерение окружности грудной клетки

Экспериментатор с помощью сантиметровой ленты измеряет окружность грудной клетки. Для этого испытуемый поднимает руки, экспериментатор накладывает ленту так чтобы она проходила по нижним углам лопаток. Спереди лента должна проходить по среднегрудинной точке и плотно прилегать к телу. Затем испытуемый опускает руки. Окружность груди измеряется в трех фазах: во время обычного спокойного дыхания (в паузе), при максимальном вдохе и максимальном выдохе.

Определите экскурсию грудной клетки – разность между величинами окружности груди на выдохе и вдохе. Полученный результат запишите.

3. Определение массы тела

Измерение проводится с помощью медицинских весов.

Примечание : Исследование должно быть проведено не менее чем на 5 испытуемых различных возрастов (дошкольник, школьник, взрослый человек).

Полученный результаты оформляются в следующей форме:

4. Сделайте вывод об изменении показателей физического развития человека с возрастом.

Лабораторная работа № 12.
Тема: Микроскопическое строение крови человека и лягушки.

Цель: сравнить строение клеток крови человека и лягушки.

Оборудование: микроскоп, микропрепараты крови лягушки и человека.

Ход работы:

Рассмотрите под микроскопом микропрепарат крови человека. Найдите эритроциты и зарисуйте их. Рассмотрите микропрепарат крови лягушки. Зарисуйте эритроциты крови лягушки. Найдите отличия между эритроцитами человека и лягушки. Ответьте на вопрос: Чья кровь переносит больше кислорода – кровь человека или лягушки. Почему? Сделайте вывод о различии в строении крови человека и лягушки, используя данные таблицы:

https://pandia.ru/text/80/394/images/image012_27.gif" width="572 height=100" height="100">

Лабораторная работа № 13.
Тема: Иммунитет. Профилактика СПИДа.

Цель: научиться отличать виды иммунитета.

Оборудование: учебник, рисунки.

Ход работы:

1. Письменно ответьте на следующие вопросы:

1. Что такое иммунитет, какие бывают виды иммунитета?

2. Какие клетки в организме отвечают за иммунные реакции?

3. Чем отличается иммунитет у детей?

4.Что такое иммунизация и для чего она проводится?

2.Заполните таблицу:

Виды иммунитета

Врожденный

Приобретенный

Действие

Пути формирования

3.Сделайте вывод.

Лабораторная работа № 14.

Тема: Внешнее и внутреннее строение сердца.

Цель: изучить особенности внешнего и внутреннего строения сердца.

Оборудование: таблица, рисунки.

Ход работы.

Рассмотрите рисунок и ответьте на вопрос: Где располагается сердце

и какое строение имеет система кровообращения?

https://pandia.ru/text/80/394/images/image014_21.gif" width="276" height="158 src=">

2. Рассмотрите рисунок. Зарисуйте внутреннее строение сердца (рис. 80)

и обозначьте структурные компоненты:

https://pandia.ru/text/80/394/images/image016_17.gif" width="600" height="253 src=">

3. Сделайте вывод , ответив на вопрос: Какие приспособления в строении сердца обеспечивают движение крови в одном направлении?

Лабораторная работа № 15

Тема: Самонаблюдения. Функциональные пробы.

Цель : познакомиться с функциональными пробами, позволяющими выяснить степень тренированности своего сердца.

Оборудование: секундомер.

Ход работы:

1. Измерьте пульс в состоянии покоя. Для этого сделайте 3-4 измерения за
10 с и среднее значение умножьте на 6.
2. Сделайте 20 приседаний в быстром темпе, сядьте и тут же измерьте ЧСС за 10 с.
3. Повторите замеры через каждые 20 с. Определите ЧСС за 10 с. (При замерах 20 с отсчитывается от конца предшествующего измерения.)
4. Свои результаты оформите в виде таблицы, приведенной ниже. В ней даны примерные величины, которые могут не совпадать с вашими.

5. Сделайте вывод.

Примечание: Результаты хорошие, если ЧСС после приседаний повысилась на 1/3 или меньше от результатов покоя; если наполовину - результаты средние, а если больше чем наполовину - результаты неудовлетворительные.

Оценка результатов

Частота пульса в возрасте 15 - 20 лет в норме составляет 60 - 90 ударов в минуту. В положении лежа пульс в среднем на 10 ударов в минуту меньше, чем в положении стоя. У женщин пульс на 7 - 10 ударов в минуту чаще, чем у мужчин того же возраста. Частота пульса во время работы в пределах 100 - 130 ударов в минуту свидетельствует о небольшой интенсивности нагрузки. Частота 130 - 150 ударов в минуту характеризует нагрузку средней интенсивности. Частота 150 - 170 ударов в минуту - нагрузку выше средней интенсивности. Частота 170 - 200 ударов в минуту свойственна предельной нагрузке.

Лабораторная работа № 16

Тема: Измерение артериального давления до и после дозированной нагрузки.

Цель : научиться измерять артериальное давление.

Ход работы:

1. Измерьте артериальное давление с помощью тонометра. Сравните данные, полученные в эксперименте со среднестатистическими табличными данными по артериальному давлению для вашего возраста. Сделайте вывод.

2. Рассчитайте значения пульсового (ПД), среднего артериального (АДср) и собственного артериального давлений (АДсист и АДдиаст). Известно, что в норме у здорового человека пульсовое давление составляет примерно 45 мм рт. ст.

Артериальное (АД):

АДсист. = 1,7 х возраст + 83
АДдиаст. = 1,6 х возраст + 42

Пульсовое (ПД):

ПД = АДсист. - АДдиаст.

Среднее артериальное (АДср):

Адср. = (АДсист. - АДдиаст.)/3 + АДдиаст.

Оценка результатов

Сравните расчетные данные, полученные в эксперименте, с данными, представленными в таблице.

3. Сделайте вывод, п исьменно ответив на вопросы:

Какую опасность для человека представляет постоянно высокое давление? В каких сосудах нашего организма максимально низкое давление и почему?

Задание:

Впервые сердце человека было оживлено спустя 20 ч после смерти пациента в 1902 г. русским ученым Алексеем Александровичем Кулябко (1866-1930). Ученый направил питательный раствор, обогащенный кислородом и содержащий адреналин , в сердце через аорту.

1) Мог ли раствор попасть в левый желудочек?
2) Куда он мог проникнуть, если известно, что вход в венечную артерию находится в стенке аорты и во время выброса крови прикрывается полулунными клапанами?
3) Почему помимо питательных веществ и кислорода в раствор был включен адреналин?
4) Какая особенность сердечной мышцы позволила оживить сердце вне организма?

Лабораторная работа № 17
Тема: Оказание первой помощи при кровотечениях.

Цель: научиться распознавать виды кровотечений, оказывать первую помощь при повреждении сосудов.

Оборудование: бинт, жгут, салфетки.

Ход работы:

1.У пострадавшего сильное кровотечение из раны на правом предплечье, кровь идет толчками,

цвет крови - алый. Окажите первую помощь и объясните, что это за кровотечение.

2.У пострадавшего травма черепа: рассечен лоб, кровотечение обильное, кость не повреждена. Окажите первую помощь. Объясните.

3. У пострадавшего ссадина на колене, кровотечение слабое, рана загрязнена. Окажите первую помощь. Объясните.

4. Сделайте вывод.

Лабораторная работа № 18
Тема: Методы измерения частоты и глубины дыхательных движений.

Цель: установить влияние задержки дыхания на частоту дыхания.

Оборудование: секундомер (часы с секундной стрелкой).

Ход работы:

1. Определите время задержки дыхания на вдохе в положении сидя. Испытуемый в течение 3–4 мин в положении сидя спокойно дышит, а затем по команде после обычного выдоха делает глубокий вдох и задерживает дыхание сколько может, зажав при этом нос. Экспериментатор, пользуясь секундомером, определяет время от момента задержки дыхания до момента его возобновления. Результат фиксируется.
2. Проделайте 20 приседаний за 30 с и вновь определите время задержки дыхания на вдохе.
3. Отдохните ровно 1 мин и повторите п.1.

5. Сделайте вывод.

Лабораторная работа № 19
Тема: Изучение действия ферментов слюны на крахмал.

Цель : убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал.

Оборудование : кусок накрахмаленного сухого бинта величиной с ладонь, чашка Петри или блюдце со слабым раствором йода, ватные палочки.

Ход работы:

1. Смочите ватную палочку слюной и напишите букву в середине кусочка накрахмаленного бинта.
2. Зажмите марлю между ладонями на 2–3 мин., а затем опустите в раствор йода.
3. Наблюдайте, как окрасился кусочек марли.

4. Сделайте вывод о том, что произошло и почему.

Лабораторная работа № 20.

Тема: Составление пищевого рациона подростка.

Цель: научиться составлять суточный пищевой рацион для подростков.

Оборудование: таблицы химического состава пищевых продуктов и калорийности, суточной энергетической потребности детей и подростков различного возраста, суточных норм белков, жиров и углеводов в пище детей и подростков.

Ход работы:

При составлении пищевого рациона человека следует придерживаться следующих правил:

– калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии;
– необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся данным видам труда (а для детей - возраста), количество белков, жиров и углеводов;
– наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10–15%, второй завтрак – 15–35%, обед – 40 - 50% и ужин 15– 20% от общей калорийности);
– продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;
– в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.

При смешанном питании у человека усваивается в среднем около 90% пищи.

1. Составьте суточный пищевой рацион подростка 15-16 лет

2. Результат расчетов занесите в таблицу.

3. Сделайте выводы: - о калорийности пищевого рациона, об оптимальности пищевого рациона, о выполнении суточных норм в потреблении питательных веществ.

Состав суточного пищевого рациона

Общие выводы:

1. Калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии.

2. При подборе оптимального пищевого рациона важно учитывать не только калорийность, но и химические компоненты пищи.

3. Необходимо учитывать соотношение белков, жиров и углеводов в рационе, их особенности в пищевых продуктах различного происхождения.

Подсчет энергетических затрат и определение калорийности рациона.

Расчеты можно проводить после выполнения любой физической нагрузки. Формула позволяет установить энергозатраты совершаемые человеком в 1 мин, по частоте сердечных сокращений (ЧСС). Формула расчета энергозатрат человека в 1 мин при любой физической нагрузке

Q =2,09(0,2 x ЧСС–11,3)кДж/мин

Пример . Допустим, вы 30 мин катались на лыжах, частота сердечных сокращений достигла 120 ударов в минуту. Подсчитаем энергозатраты за 1 мин:

Q =2,09 (0,2 x 120 - 11,3) = 2,09 (24 - 11,3) = 26,5 кДж/мин.

Ответ : за 30 мин израсходовано 795 кДж.

Рассчитайте энергозатраты человека, который плавал в бассейне в течение 15 мин, после чего частота сердечных сокращений достигла130 ударов в минуту.

На основании полученного результата сделайте вывод о зависимости количества затраченной энергии от частоты сердцебиения.

Состав пищевых продуктов и их калорийность

Название продукта

Белки

Жиры

Углеводы

Калорийность на 100г. продукта, ккал.

в процентах

Гречневая крупа

Манная крупа

Макароны

Хлеб ржаной

Хлеб пшеничный

Картофель

Капуста свежая

Капуста квашеная

Лук зеленый

Огурцы свежие

Огурцы соленые

Помидоры

Апельсины

Виноград

Мандарины

Сахар-рафинад

Масло подсолнечное

Масло сливочное

Творожная масса

Творог жирный

Мороженое сливочное

Мясо говяжье

Мясо баранье

Мясо, свинина нежирная

Колбаса любительская

Икра красная

Икра баклажанная

Суточные нормы белков, жиров и углеводов в пище детей и подростков

Суточная энергетическая потребность детей и подростков различного возраста (ккал )

Лабораторная работа № 21
Тема: Внешнее и внутреннее строение почки

Цель : изучить особенности внешнего и внутреннего строения почки человека.

Оборудование: учебник, таблица «Строение органов выделения, микропрепарат, микроскоп.

Ход работы:

Рассмотрите под микроскопом микропрепарат почки. Используя материал учебника заполните таблицы:

Выделительная система.

Этапы мочеобразования

Сделайте вывод.

Лабораторная работа № 22
Тема: Изучение тыльной и ладонной поверхности кисти.

Цель : сравнить строение тыльной и ладонной стороны кисти.

Оборудование: рисунки.

Ход работы:

Рассмотрите тыльную и ладонную сторону кисти. Сравните кожу на тыльной и ладонной стороне. Рассмотрите расположение складок кожи, рисунки. Сделайте вывод об особенностях тыльной и ладонной стороны кисти.

Подборка лабораторных работ по биологии 8 класса


«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ ü3»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №3

Микроскопическое строение кости

Оборудование: микроскоп, постоянный препарат «Костная

Ход работы

    Рассмотрите при малом увеличении микроскопа костную ткань.


С помощью рисунков определите: поперечный или про­ дольный срез вы рассматриваете?

    Найдите канальцы, по которым проходили сосуды и нервы. На
    поперечном срезе они имеют вид прозрачного кружка или овала.

    Найдите костные клетки, которые находятся между кольцами
    и имеют вид черных паучков. Они выделяют пластинки костного
    вещества, которые потом пропитываются минеральными солями.

Контроль.

    Подумайте, почему компактное вещество состоит из многочис­ ленных трубочек с прочными стенками.

    Как это способствует про­ чности кости при наименьшем расходе материала и массы костного вещества?

    Почему корпус самолета делают из прочных дюралю­ миниевых трубчатых конструкций, а не из листового проката?

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü1»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №1

Рассматривание клеток и тканей в оптический микроскоп.

Оборудование: микроскоп, постоянный препарат эпителиальной, соединительной, мышечной тканей, клетки организма человека.

Ход работы

    Рассмотрите при малом увеличении микроскопа разные ткани.



С помощью рисунков определите: какие ткани вы рассматриваете?

    Найдите сходства и различия в строении разных тканей.

    Результаты наблюдений занесите в таблицу 23 в рабочих тетрадях

Ткань/свойства

особенности

разновидности

соединительная

мышечная

Контроль.

Выберите три правильных ответа из шести предложенных.

1. К соединительным тканям относятся
1)кровь

    поперечно-полосатая ткань

    костная ткань

    сердечная ткань

    нервная ткань

2. Эпителий бывает

    мышечный

  1. мерцательный

    поперечно-полосатый

    железистый

3. Установите соответствие между типами мышечной ткани и местом её расположения.

Место расположения Типы мышечной ткани

А) стенки кровеносных сосудов 1) поперечно-полосатая

Б) сердце 2) гладкая

В) скелетные мышцы 3) сердечная

Г) внутренние органы

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü10»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА№10

Функциональная проба

Реакция сердечно-сосудистой системы на дозированную на­ грузку

Оборудование: Предварительные пояснения. Цель этой работы - познакомить­ся с функциональными пробами, позволяющими выяснить сте­пень тренированности своего сердца. Для этого измеряют частоту сердечных сокращений (ЧСС) в состоянии покоя и после дозиро­ванной нагрузки. На большом статистическом материале выясне­но, что у здоровых подростков (после 20 приседаний) ЧСС возрас­тает на 1/3 по сравнению с состоянием покоя и нормализуется спус­тя 2-3 мин после окончания работы. Зная эти данные, можно проверить состояние своей сердечно-сосудистой системы.

Ход опыта

    Измерьте пульс в состоянии покоя. Для этого сделайте 3-4 из­мерения за 10 с и среднее значение умножьте на 6.

    Сделайте 20 приседаний в быстром темпе, сядьте и тут же изме­рьте ЧСС за 10 с.

    Повторите замеры через каждые 20 с. Определите ЧСС за 10 с.
    (При замерах 20 с пульс отсчитывается от конца предшествующего измерения.)

    Свои результаты оформите в виде таблицы (задание 102 в рабочих тетрадях).

ЧСС в покое

ЧСС после нагрузки

значение

5.Составьте график по результатам наблюдений.

Контроль.

    Почему во время физической нагрузки работа сердца уси­ливается? Приведите примеры своих наблюдений.

    Чем сердце тренированного человека отличается от серд­ца нетренированного человека?

    Каковы правила тренировки сердечной деятельности?

Глава 6. Кровеносная и лимфатическая системы 9 125

Оценка результатов. Результаты хорошие, если ЧСС после при­седаний повысилась на 1 / 3 или меньше от результатов покоя; если наполовину - результаты средние, а если больше чем наполови­ну - резуль?аты неудовлетворительные.

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü11»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА№11

Измерение обхвата грудной клетки в состоянии вдоха и выдоха

Ход работы

Испытуемому предлагают приподнять руки и накладывают изме­рительную ленту так, чтобы на спине она касалась углов лопаток, а на груди проходила по нижнему краю сосковых кружков у муж­чин и над молочными железами у женщин. Во время измерения руки должны быть опущены.

Измерение на вдохе. Испытуемому предлагают глубоко вдохнуть. Мышцы напрягать нельзя, плечи не поднимать. Измерение на выдохе. Испытуемому предлагают сделать глубо­кий выдох. Плечи не опускать, не сутулиться.


В норме разница обхвата грудной клетки в состоянии глу­бокого вдоха и в состоянии глубокого выдоха у взрослых равна 6-9 см.

Результат исследования занесите в таблицу. Задание117 в рабочей тетради.

Охват грудной клетки,см.

При вдохе (А)

При выдохе (Б)

Сделайте вывод.

Дыхательные функциональные пробы с задержкой дыхания на

фазе вдоха и выдоха»

Порядок работы

(Проба проводится в положении сидя).

    Сделайте глубокий вдох и глубокий выдох.

    После этого сделайте почти максимальный вдох и задержите дыхание.
    Начните отсчет.

    Выключите секундомер, когда дыхание возобновится непроизвольно, и
    запишите результат.

    Отдохните 5-7 мин.

    Сделайте не очень глубокий выдох, задержите дыхание и тут же вклю­чите секундомер.

    Выключите секундомер при непроизвольном восстановлении дыхания и
    запишите результат.

Результат задержки дыхания на вдохе считается удовлетворительным, если человек смог задержать дыхание на 16-55 с. Более низкие результаты следует считать плохими, более высокие - хорошими.

Результат задержки дыхания на выдохе считается удовлетворительным, если он не ниже 12-13 с.

Контроль.

1)бронх 2)гортань 3) трахея 4)глотка

А2. Газообмен происходит в

    гортани 2)носоглотке 3)лёгких 4)бронхах

АЗ. Дыхательный центр находится в

    больших полушариях

    продолговатом мозге

    мозжечке

А4. В выдыхаемом воздухе углекислого газа в среднем содер­жится

    30-40% 2)3-4% 3)0,3-0,4% 4)0,03-0,04%

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü12»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА№12

Действие слюны, на крахмал

Оборудование: накрахмаленный бинт, нарезанный на куски дли­ ной 10 см, вата, спички, блюдце, аптечный йод (5% -и), вода.

Предварительные пояснения. Цель этого опыта - показать, что ферменты слюны способны расщеплять крахмал. Известно, что крахмал с йодом дает интенсивное синее окрашивание, по которо­ му нетрудно узнать, где он сохранился. При обработке крахмала ферментами слюны он разрушается, если ферменты активны. В этих местах крахмала не остается, поэтому они не окрашивают­ ся йодом и остаются светлыми.


Ход работы

    Приготовьте реактив на крахмал - йодную воду. С этой целью
    в блюдце налейте воду и добавьте несколько капель йода (аптеч­ ный 5% -и спиртовой раствор) до получения жидкости цвета креп­ ко заваренного чая.

    Намотайте на спичку вату, смочите ее слюной, а затем этой ва­ той со слюной напишите букву на накрахмаленном бинте.

    Расправленный бинт зажмите в руках и подержите его некото­ рое время, чтобы он нагрелся (1-2 мин).

    Опустите бинт в йодную воду, тщательно расправив его. Участ­ ки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обрабо танные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распал­ ся до глюкозы, которая под действием йода не дает синего окра­ шивания.

Если опыт прошел успешно, на синем фоне получится белая буква.

Отчёт занесите в рабочую тетрадь, задание130

субстрат

Результат опыта

Контроль.

Ответьте на вопросы:

Что было субстратом, а что - ферментом, когда вы писали букву

на бинте?

Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении

этого опыта?

Будет ли слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить?

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü13»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА№13

Установление зависимости между нагрузкой и уровнем энергетического обмена по результатам функциональной пробы с задержкой дыхания, до и после нагрузки (может быть выполнена дома)

Оборудование: секундомер или часы с секундной стрелкой.

Предварительные замечания. Известно, что на интенсивность ды­хания влияют продукты распада, в частности углекислый газ, ко­торый образуется в результате биологического окисления. Он гуморально влияет на дыхательный центр. При задержке дыхания обмен веществ в тканях не прекращается и углекислый газ про­должает выделяться. Когда его концентрация в крови достигает определенного критического уровня, происходит непроизвольное восстановление дыхания. Если задержать дыхание после работы, например после 20 приседаний, то оно восстановится скорее, пото­му что во время приседаний биологическое окисление происходит более интенсивно, и углекислого газа к началу второй задержки дыхания накапливается больше.

Однако у тренированных людей различие между этими результа­тами будет меньшим, чем у нетренированных. Одной из причин является то, что у нетренированных людей обычно наряду с мыш­цами, обеспечивающими нужное движение, сокращается множе­ство других мышц, которые к нему не имеют отношения. Лишние движения затормаживаются в процессе тренировки благодаря бо­лее совершенной регуляции со стороны нервной системы. Таким образом, эта функциональная проба показывает не только состоя­ние дыхательной и сердечно-сосудистой систем человека, но и сте­пень его тренированности.

Протокол опыта (время измеряется в секундах)

    Время задержки дыхания в состоянии покоя (А). ,

    Время задержки дыхания после 20 приседаний (Б).

    Процентное отношение второго результата к первому Б/Ах100%.

    Время задержки дыхания и восстановления дыхания после ми­нутного отдыха (В).

    Процентное отношение третьего результата к первому В/Ах100%.
    Ход работы

    В положении сидя задержите дыхание при вдохе на максималь­ный срок. Включите секундомер (предварительное глубокое дыха­ние перед опытом не допускается!).

    Выключите секундомер в момент восстановления дыхания. Запишите результат. Отдохните 5 мин.

    Встаньте и сделайте 20 приседаний за 30 с.

    Вдохните, быстро задержите дыхание и включите секундомер, не дожидаясь, пока дыхание успокоится, сядьте на стул.

    Выключите секундомер при восстановлении дыхания. Запиши­те результат.

    Спустя минуту повторите первую пробу. Результат запишите.

    Сделайте в тетради расчеты по формулам, приведенным в пунктах 3 и 5 протокола. Сравните свои результаты с таблицей и опре­делите, к какой категории вы смогли бы отнести себя.

Результаты функциональной пробы с задержкой дыхания до и после нагрузки для различных по степени тренированности категорий испытуемых

Задержка дыхания (В)

А
в покое

В - после работы

С - после отдыха

Б / А х 100% после 20 приседаний

в / А х 100% после отдыха

Здоровые тренированные

Более 50% от первого результата

Более 100% от первого результата

Здоровые нетренированные

30-50% от первого результата

70-100% от первого результата

С отклонениями в состоянии здоровья

Менее 30% от первого результата

Менее 70% от первого результата

Контроль.

Ответьте на вопросы:

Почему при задержке дыхания в крови накапливается углекислый газ?

Почему при определенной концентрации углекислого газа в крови дыхание восстанавливается непроизвольно?

Как углекислый газ воздействует на дыхательный центр?

Почему эти воздействия называются гуморальными?

Почему после работы удается задержать дыхание на меньшее вре­мя, чем в состоянии покоя?

Почему у тренированного человека энергетический обмен проис­ходит более экономно, чем у человека нетренированного?

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü14»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА№14

Палъценосовая проба и особенности движения, связанные с функцией мозжечка

Ход работы

Закройте глаза. Вытяните вперед указательный палец правой ру­ ки, которую надо держать перед собой. Коснитесь указательным пальцем кончика носа. Перемените положение руки и повторите опыт. Проделайте то же самое с левой рукой, попеременно меняя пальцы и положение руки. Во всех случаях палец попадает в цель, хотя траектория движений в каждом отдельном случае неодина­ковая. При нормальном функционировании мозжечка движения точны и быстры. У лиц с поврежденным мозжечком рука движет­ся отдельными толчками, перед попаданием в цель дрожит, часты промахи.


Контроль.

Выберите один правильный ответ из четырёх предложенных.

А1. Все жизненные процессы в организме протекают под контро­ лем систем

    кровеносной и лимфатической

    нервной и кровеносной
    3)нервной и гуморальной

4) кровеносной и гуморальной

А2. К центральной нервной системе относят

    головной и спинной мозг

    головной мозг и нервы

    спинной мозг и нервные узлы

    нервы и нервные окончания

АЗ. Серое вещество головного мозга - это скопление 1)дендритов

2)аксонов

    тел нейронов и дендритов

    тел нейронов и аксонов

А4. Спинной мозг находится в

1) трубчатых костях

2)суставах

    коротких костях

    позвоночном канале

А5. Информация от органов чувств поступает в

    мозжечок

  1. продолговатый мозг

А6. За координацию тела человека в пространстве отвечает

    продолговатый мозг

    мозжечок

    спинной мозг

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü16»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА№16

Условия работы.

Ход работы

Оформление результатов

Постройте график. На оси X У

Отчёт о лабораторной работе занесите в рабочую тетрадь, задание 201

Время на написание слова, с.

Обычным способом

Способом зеркального письма


Рис. 117.

тип выработанным.

Контроль.

Объясните опыт, ответив на следующие вопросы:

    ного письма?

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü17»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА№17

Измерение числа колебаний образа усеченной пирамиды (по рисунку) в различных условиях

Оборудование: секундомер или часы с секундной стрелкой.

Предварительные пояснения. Попытайтесь представить усечен­ ную пирамиду (рис.), обращенную усеченным концом к вам и от вас. Когда оба образа будут сформированы, они станут сменять друг друга: пирамида будет казаться то обращенной к вам, то от вас. При каждом изменении образа надо заносить в тетрадь штри­ ховую черту, не глядя в нее. Отрывать глаза от рисунка нельзя! По числу колебаний этих образов можно судить об устойчивости

внимания. Обычно измеряют число колебаний внимания в ми­ нуту. Для экономии времени можно измерить число колебаний за 30 с и результат удвоить. Перед проведением опыта подготовьте таблицу.

Измерение колебаний внимания при разных условиях

Колебания внимания

30с 1

1мин мин

Непроизвольное внимание (без установки) Произвольное внимание (с установкой сохранять создавшийся образ)

Произвольное внимание при активной работе с объектом

Ход работы

I . Определение устойчивости непроизвольного внимания.

Смотрите на рисунок, не отрываясь от него в течение 30 с. При каждом изменении образа делайте штрих в тетради. Число коле­ баний внимания за 30 с удвойте. Оба значения занесите в соответ­ ствующие графы таблицы.

II . Удержание образа произвольным вниманием.

Повторите опыт, соблюдая ту же методику проведения, но поста­ райтесь как можно дольше удерживать тот образ, который сложил­ся. Если же он все же изменился, надо удерживать новый образ как можно дольше. Подсчитайте число колебаний. Результаты занеси­ те в протокол.

III . Определение устойчивости внимания при активной работе
с объектом.

Представьте себе, что рисунок изображает комнату. Маленький квадрат - ее задняя стенка. Подумайте, как расставить мебель: диван, кровать, телевизор, приемник и пр. Выполняйте эту работу в течение тех же 30 с. Не забывайте при каждом изменении образа делать штрих, причем каждый раз возвращайтесь к исходному об­разу и продолжайте «обставлять» комнату. «Расставлять» мебель надо мысленно, не отрываясь от рисунка. Полученные результаты занесите в таблицу в соответствующие графы.

Обсуждение результатов. Обычно наибольшее число колебаний внимания наблюдается при непроизвольном внимании

При произвольной внимании с установкой удерживать сложив­ шийся образ число колебаний внимания уменьшается, но выпол­ нение этой инструкции требует больших усилий, потому что и кар­ тинка и установка остаются теми же. Поэтому человеку приходит­ ся непрерывно бороться с угасанием внимания. В третьем случае у многих испытуемых колебания внимания прак­тически не проявляется, хотя изображение пирамиды остается од­ ним и тем же. Это результат того, что каждый последующий поиск создает новую ситуацию, вызывает рассогласование между тем, что сделано, с тем, что предстоит сделать. Это и поддерживает ус­ тойчивость внимания.

Результаты исследований занесите в рабочую тетрадь, задание 212

Условие внимания

Число колебаний внимания

Непроизвольное внимание (без установки)

Произвольное внимание при активной работе с объектом

Контроль.

    Охарактеризуйте основные виды внимания.

    Герой гоголевской повести «Шинель» Акакий Акакиевич так был влюблён в своё дело, что даже на досуге видел перед собой ровные строчки и любимые буквы. Он отличался большой рассеянностью. Объясните, какова её причина.

Просмотр содержимого документа
«‹€Ž€’Ž€Ÿ €Ž’€ü17»

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА

Выработка навыка зеркального письма

как пример разрушения старого и образования

нового динамического стереотипа

Условия работы. Опыт можно проводить одному, но лучше, если он проводится в присутствии других людей. Тогда более отчетливо проявляются эмоциональные компоненты, связанные с перестрой­ кой динамического стереотипа.

Ход работы

Измерьте, сколько секунд потребуется, чтобы написать скоро­ писью какое-либо слово, например «Психология». С правой сторо­ ны проставьте затраченное время.

Предложите испытуемому написать то же слово зеркальным шриф­том: справа налево. Писать надо так, чтобы все элементы букв были повернуты в противоположную сторону. Сделайте 10 попыток, око­ ло каждой из них с правой стороны проставьте время в секундах.

Оформление результатов

Постройте график. На оси X (абсциссе) отложите порядковый но­мер попытки, на оси У (ординате) - время, которое испытуемый потратил на написание очередного слова.

Подсчитайте, сколько разрывов между буквами было при написа­ нии слова обычным способом, сколько разрывов стало при первой и последующих попытках написания слова справа налево. Отметьте, в каких случаях возникают эмоциональные реакции: смех, жестикуляция, попытка бросить работу и др. Назовите число букв, в которых встречаются элементы,

написан­ ные старым способом.

Отчёт о лабораторной работе занесите в рабочую тетрадь, задание 201

Время на написание слова, с.

Обычным способом

Способом зеркального письма

попытки


Рис. 117. График выработки навыка зеркального письма

Проанализируйте полученный график. Встречаются ли моменты, где навык перестает вырабатываться, когда его результаты стано­ вятся хуже? Это случается всегда, когда образовавшаяся система связей исчерпывает себя и начинается новый поиск. Это случается несколько раз помимо нашего сознания и прекращается после то­ го, как результаты станут стабильными, а динамический стерео­ тип выработанным.

Контроль.

Объясните опыт, ответив на следующие вопросы:

    Какие факты говорят, что при разрушении динамического сте­ реотипа происходит распад общей деятельности на отдельные эле­ менты, например слово, написанное ранее одним росчерком, выписывается теперь по буквам?

    Делаются ли при формировании нового динамического стерео­типа попытки соединять буквы без дополнительной инструкции?
    Нужны ли эти инструкции для овладения приемами рациональ­ ного письма?

    В чем выражалась «борьба» между стереотипами - вновь созда­ ваемым и старым, хорошо закрепленным? Об этом можно судить по наличию элементов букв, написанных по-старому.

Лабораторные работы по биологии человека 8 класс.

Лабораторная работа № 2

Самонаблюдение мигательного рефлекса и условия его проявления

Опыт проводить чистыми руками, использование карандашей и других

предметов для раздражения кожи и век недопустимо.

Ход работы

1.Осторожно прикоснитесь рукой

а) к наружному углу глаза,

б) к внутреннему углу глаза,

В) к ресницам,

Г) к бровям,

Д) к коже век,

Отметьте те области, раздражение которых вызывает непроизвольное мигание, знаком «+»

2.Результаты оформите в виде таблицы.

3.Почему не наблюдается мигательный рефлекс при раздражении некоторых областей?

4. Многократно прикасайтесь к внутреннему углу глаза со стороны носа, не задевая ресниц. Что происходит?

5.Составьте схему рефлекторной дуги мигательного рефлекса.

6. Сделайте выводы.

Лабораторная работа № 3

Коленный рефлекс

Пояснение: (Коленный рефлекс – это рефлекс, центр которого находится в спинном мозге.)

Ход работы

1.Посадите испытуемого на стул. Предложите ему перекинуть ногу на ногу, затем ударьте ребром руки по сухожилию четырехглавой мышцы под коленной чашечкой.

2.Запишите свои наблюдения.

3.Составьте схему рефлекторной дуги коленного рефлекса.

4. Укажите функцию каждого звена.

5. Сделайте выводы.

Лабораторная работа №4

Микроскопическое строение кости.

Оборудование: микроскоп, постоянный препарат «Костная ткань».

Ход работы

1. Рассмотрите при малом увеличении микроскопа костную ткань.

2. Найдите канальцы, по которым проходили сосуды и нервы. На поперечном срезе они имеют вид прозрачного кружка или овала.

3. Найдите костные клетки, которые находятся между кольцами и имеют вид черных паучков. Они выделяют пластинки костного вещества, которые потом пропитываются минеральными солями.

4. Подумайте, почему компактное вещество состоит из многочисленных трубочек с прочными стенками. Как это способствует прочности кости при наименьшем расходе материала и массы костного вещества.

5. Сделайте вывод об особенностях микроскопического строения кости.

Лабораторная работа №5

Мышцы человеческого тела

Оборудование: учебник

Ход работы

1.Используя учебник и анатомическое описание (стр. учебника 65-68), определите местоположение мышечных групп и выполняемые ими движения.

2.Результаты оформите в таблице.

3.Приведите несколько примеров мышц, работающих как синергисты и как антагонисты

Антагонисты

Синергисты

4.Сделайте выводы.

Лабораторная работа №6

Выявление нарушения осанки

Ход работы.

1. Встаньте спиной к стене так, чтобы пятки, голени, таз и лопатки

касались стены. Попробуйте между стеной и поясницей просунуть кулак.

Если он проходит - нарушение осанки есть. Если проходит только ладонь-

осанка нормальная.

2. Сделайте вывод: Есть ли у вас нарушение осанки?

Если есть, предположите, каковы причины?

Лабораторная работа №7

Выявление плоскостопия (работа выполняется дома).

Оборудование: таз с водой, лист бумаги, простой карандаш.

Ход работы.

1. Мокрой ногой встаньте на лист бумаги. Контуры следа обведите простым карандашом. Найдите центр пятки и центр третьего пальца.

2. Соедините две найденные точки прямой линией. Оцените свои результаты. Если в узкой части след не заходит за линию - плоскостопия нет (стр.74,рис39).

3. Сделайте вывод: Есть ли у вас плоскостопие?

Если есть, предположите, каковы его причины?

Предложите упражнения, предупреждающие плоскостопие.

Лабораторная работа №8

Утомление при статической работе

Оборудование: секундомер, груз массой 4-5 кг.

Ход работы

1. Испытуемый становится лицом к классу, вытягивает руку в сторону горизонтально. Мелом на доске отмечается тот уровень, на котором находится рука. Включите секундомер.

2. Наблюдайте, за какое время произойдет утомление мышц.

3. Результаты оформите в таблице.

Статистическая работа

Признаки утомления

Время

Отсутствие утомления

Рука с грузом неподвижна

Первая фаза утомления

Рука опускается, затем рывком поднимается на прежнее место

Вторая фаза утомления

Дрожание рук, пошатывание корпуса, покраснение лица, потоотделение

Предельное утомление

Рука с грузом опускается; опыт прекращается

4. Сделайте выводы.

Лабораторная работа №9

Микроскопическое строение крови человека и лягушки

Оборудование: готовые окрашенные микропрепараты крови человека и лягушки, микроскоп (300х).
Цель: Изучить строение крови человека и лягушки.

2. Сравнить строение крови человека и лягушки и определить, чья кровь способна переносить больше кислорода.

Ход работы

1. Рассмотрите препарат крови человека, обратите внимание на форму, относительную величину и количество эритроцитов и лейкоцитов в препарате, на отсутствие ядра в эритроците и наличие его в лейкоците. Зарисуйте 3-4 эритроцита и 1 лейкоцит, обозначьте клетки и ядро лейкоцита.


2. Рассмотрите препарат крови лягушки, обратите внимание на величину, форму и количество эритроцитов и лейкоцитов в препарате. Зарисуйте 3-4 эритроцита и 1 лейкоцит, обозначьте клетки и их ядра.


Задание:
1. Найдите черты сходства в строении эритроцитов крови человека и лягушки.
2. Найдите различия в строении эритроцитов крови человека и лягушки. Сделайте вывод из этого сравнения.

3. Запишите в тетради, эритроциты, чьей крови - человека или лягушки - способны переносить больше кислорода. Объясните причину.

4. Запишите выводы:

Чья кровь- человека или лягушки - переносит больше кислорода. Почему?

В каком направлении шла эволюция эритроцитов позвоночных животных?

Лабораторная работа №10

Функция венозных клапанов

Пояснение. Если рука опущена, венозные клапаны не дают крови стечь вниз. Клапаны раскрываются лишь после того, как в ниже лежащих сегментах накопится достаточное количество крови, чтобы открыть венозный клапан и пропустить кровь вверх, в следующий сегмент. Поэтому вены, по которым кровь движется против силы тяжести, всегда набухшие.

Ход работы.

1.Поднимите одну руку вверх, а вторую опустите вниз. Спустя минуту

Положите обе руки на стол. Наблюдения запишите в тетрадь.

2.Сделайте выводы:

Почему поднятая рука побледнела, а опущенная – покраснела?

В какой руке венозные клапаны были закрыты?

Лабораторная работа №11

Изменения в тканях при перетяжках, затрудняющих

Кровообращение.

Оборудование: аптечное резиновое кольцо или нитки. Пояснение. Перетяжка конечности затрудняет отток крови по венам и лимфы по лимфатическим сосудам. Расширение кровеносных капилляров и вен приводит к покраснению, а затем к посинению части органа, изолированной перетяжкой. В дальнейшем эта часть органа становится белой из-за выхода плазмы крови в межклеточное пространство. Тканевая жидкость накапливается, сдавливая клетки. Орган становится плотным на ощупь. Начинается кислородное голодание тканей, которое ощущается как «ползание мурашек», покалывание. Работа рецепторов нарушается.

Ход работы.

1. Накрутите на палец резиновое кольцо или перетяните палец ниткой.

Обратите внимание на изменение цвета и формы пальца.

2. Дотроньтесь перетянутым пальцем до какого-нибудь предмета. Палей кажется каким-то ватным.

3. Снимите перетяжку и помассируйте палец по направлению к сердцу.

Что достигается этим приемом?

4. Сделайте выводы:

Почему при перетяжке изменялся цвет пальца?

Почему ткани пальца уплотнены?

Как проявляются признаки кислородной недостаточности? -

Почему вредно туго затягиваться ремнем, носить тесную одежду?

Лабораторная работа №12

Определение скорости кровотока в капиллярах ногтевого ложа Оборудование: линейка, секундомер или часы с секундной стрелкой.

Ход работы

1. Измерьте длину ногтя большого пальца от корня до места, где кончается его розовая часть, и начинается прозрачный ноготь, который обычно срезается (стр. 117, рис.56.А). Запишите результат.

2. Нажмите указательным пальцем на ноготь так, чтобы он побелел. При этом кровь будет вытеснена из сосудов ногтевого ложа. Уберите указательный палец. Через некоторое время ноготь начинает краснеть. Повторите опыт, зафиксируйте время до полного покраснения пальца. Это время, за которое кровь проделала свой путь.

3. Рассчитайте скорость кровотока в капиллярах ногтевого ложа по формуле

V=S/t , где

S- длина пути, которую пройдет кровь от корня ногтя до его вершины,

T- время, которое ей для этого потребуется.

4. Сравните скорость тока крови в крупных артериях, венах, капиллярах.

5. Сделайте вывод:

Какое значение имеет медленное течение крови в капиллярах?

Лабораторная работа № 13

Опыты, выясняющие природу пульса

Цель: доказать, что пульс связан с колебаниями стенок артерий, а не с толчками, возникающими при движении крови.

Пояснение: Чтобы доказать, что пульс связан с колебаниями стенок артерий, а не с толчками, возникающими при движении крови, надо на каком-то участке артерии остановить движение крови, но так, чтобы стенки артерий продолжали колебаться.

Ход работы.

1.Найдите пульс на лучевой артерии. Наметьте точку a , ближайшую к большому пальцу исследуемой руки, и точку b, наиболее удаленную от большого пальца. Кровь течет то точки b к точке a ( рис 56,Б, стр. 117). 2. Зажмите артерию в точке a . Движение крови на участке ba будет остановлено. Однако стенка артерии в точке b , будет продолжать колебаться, и пульс в этой точке будет прощупываться.

3. Теперь зажмите артерию в точке b . Вы не только остановили кровь, но и прекратили распространение пульсовой волны, которая не сможет пройти

Через участок b . В этом случае, в точке а пульс ощущаться не будет .

Оценка результатов. Пульсовая волна передается по стенке артерий и не зависит от наличия или отсутствия кровотока. Пульс прощупывается выше места, где артерия перетянута, а ниже этого места отсутствует и кровоток, и пульс, потому что, прижимая стенки артерий друг к другу мы не только останавливаем кровь, но и останавливаем колебание стенок артерий.

Лабораторная работа №14

Реакция сердечно-сосудистой системы на дозированную нагрузку

Оборудование:

Ход работы.

1. Найдите пульс. Обычно принято определять пульс на лучевой артерии, у основания большого пальца, для чего 2, 3и 4-й пальцы накладывают несколько выше лучезапястного сустава, нащупывают артерию и прижимают ее к кости. 2.Подсчитайте число ударов в спокойном состоянии за 10 секунд. Этот показатель умножьте на шесть, и вы получите ваш пульс за 1 минуту. 3.Сделайте 10 приседаний в быстром темпе, снова подсчитайте число ударов за 10 секунд. Этот показатель умножьте на шесть, и вы получите пульс за 1 минуту. Определите показания за 1 минуту. 4.Свои результаты оформите в виде таблицы.

Пояснение (Частота пульса в возрасте 13-18 лет в норме составляет 60-90 ударов в минуту. Результаты хорошие, если частота пульса после приседаний повысилась на 1/3 или меньше от результатов покоя; если наполовину - результаты средние, если больше, чем наполовину - результаты неудовлетворительные. Частота пульса после приседаний нормализуется спустя 2-3 минуты).

6. Сделайте вывод :

Работа собственного сердца в состоянии покоя и при нагрузке. - почему после физической нагрузки частота пульса увеличилась?

Лабораторная работа №15 Измерение обхвата грудной клетки в состоянии вдоха и выдоха Оборудование: сантиметровая лента.

Ход работы 1.Испытуемому предлагают приподнять руки и накладывают измерительную ленту так, чтобы на спине она касалась углов лопаток. Во время измерения руки должны быть опущены.

2.Измерьте обхват грудной клетки на вдохе. Испытуемый должен глубоко вдохнуть. Мышцы напрягать нельзя, плечи не поднимать. Запишите результат. 3. Измерьте обхват грудной клетки на выдохе. Испытуемый должен сделать глубокий выдох. Плечи не опускать, не сутулиться. Запишите результат. 4.Оцените свои результаты.

5.Сделайте вывод.

Пояснение: (В норме разница обхвата грудной клетки в состоянии глубокого вдоха и в состоянии глубокого выдоха равна 6-9 см).

Лабораторная работа № 16

Дыхательные функциональные пробы с задержкой дыхания на фазе вдоха и выдоха.

Оборудование: секундомер.

Ход работы

Пояснение (Проба проводится в положении сидя).
1. Сделайте глубокий вдох и глубокий выдох.

2. После этого сделайте почти максимальный вдох и задержите дыхание. Начните отсчет.

3. Выключите секундомер, когда дыхание возобновится непроизвольно, и запишите результат.

4. Отдохните 5-7 минут.

5. Сделайте не очень глубокий выдох, задержите дыхание и тут же включите секундомер.

6. Выключите секундомер при непроизвольном восстановлении дыхания и запишите результат.

7. Оцените свои результаты.
Пояснение: (Результат задержки дыхания на вдохе считается удовлетворительным, если человек смог задержать дыхание на 16-55 сек. Более низкие результаты следует считать плохими, более высокие – хорошими.
Результат задержки дыхания на выдохе считается удовлетворительным, если он не ниже 12-13 сек).

Лабораторная работа №17

Действие ферментов слюны на крахмал

Цель: показать, что ферменты слюны способны расщеплять крахмал.

Оборудование: кусочек накрахмаленного бинта, вата, спички (ватные палочки), блюдце, вода, йод(5%).

Пояснение. Крахмал с йодом дает интенсивное синее окрашивание.

Ход работы.

1.Приготовьте реактив на крахмал - йодную воду. В блюдце налейте воду и добавьте несколько капель йода до получения жидкости цвета крепко заваренного чая.

2.Намотайте на спичку вату (можно взять ватную палочку), смочите ее слюной, а затем этой ватой со слюной напишите букву на накрахмаленном бинте.

3.Расправленный бинт зажмите в руках и подержите 1-2 минуты.

4.Опустите бинт в йодную воду, тщательно расправив его.

5.Наблюдайте, как окрасился бинт. Свои наблюдения запишите в тетрадь.

6. Сделайте вывод.

Объясните результаты опыта.

Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении опыта?

Будет ли слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить?

Лабораторная работа №20

Установление зависимости между нагрузкой и уровнем

Энергетического обмена по результатам функциональной пробы с

Задержкой дыхания до и после нагрузки.

Оборудование: секундомер или часы с секундной стрелкой .

Ход работы 1. В положении сидя задержите дыхание при вдохе на максимальный срок. Включите секундомер (предварительное глубокое дыхание перед опытом не допускается!). 2.Выключите секундомер в момент восстановления дыхания. Запишите результат (А). Отдохните 5 мин.

3.Встаньте и сделайте 20 приседаний за 30 с.

4.Вдохните, быстро задержите дыхание и включите секундомер, не дожидаясь, пока дыхание успокоится, сядьте на стул.

5.Выключите секундомер при восстановлении дыхания. Запишите результат(B).

6.Спустя минуту повторите первую пробу. Результат запишите(C).

7.Вычислите процентное отношение B/A X 100% и C/A X 100% 8.Оцените свои результаты (таблица стр.197 учебника).

9. Сделайте вывод. 10.Ответьте на вопросы.

Почему происходит непроизвольное восстановление дыхания? - Почему при задержке дыхания в крови накапливается углекислый газ?

Как углекислый газ воздействует на дыхательный центр?

Почему после работы удается задержать дыхание на меньшее время, чем в состоянии покоя?

Лабораторная работа №19

Составление пищевых рационов в зависимости от энергозатрат.

Оборудование: калькулятор

Пояснения. При составлении пищевого рациона человека следует придерживаться следующих правил:

1) калорийность пищевого рациона должна соответствовать суточному расходу энергии;

2) необходимо учитывать оптимальное для лиц, занимающихся данным видам труда (а для детей - возраста), количество белков, жиров и углеводов;

3) наилучший режим питания предполагает четырехразовый прием пищи (первый завтрак должен составлять 10-15%, второй завтрак - 15-35%, обед-40 - 50% и ужин 15-20% от общей калорийности)

4) продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйцо), рациональнее использовать для завтрака и обеда. На ужин следует оставлять молочно-растительные блюда;

5) в пищевом рационе около 30% должны составлять белки и жиры животного происхождения.

Потребность детей в калориях в зависимости от возраста

Калорийность пищевых продуктов.

Продукт

Калорийность, ккал

ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КРУПЫ, СЛАСТИ

Хлеб: ржаной

Пшеничный

Батон

сухари

печенье

пирожные

пирожки печеные

макаронные изделия

Крупы: овсяная

гречневая, манная, рис

Сахар

Шоколад

Халва

Пастила, зефир

Варенье

МЯСО, РЫБА, ЯЙЦА

Мясо

Птица

Ветчина

Колбаса вареная

Сосиски

Судак, треска

Окунь

Икра

Яйцо 1 шт.

ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Масло : сливочное

растительное

Маргарин

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Молоко, простокваша, кефир

Сметана

Творог : жирный

нежирный

Сырки творожные сладкие

Сыры : твердые

плавленые

Молоко сгущенное с сахаром

ОВОЩИ, ФРУКТЫ ГРИБЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ

Огурцы

Картофель

Морковь

Свекла

Капуста

Лук репчатый

Грибы

Ягоды (вишня, земляника, малина, крыжовник, смородина и др.)

Виноград

Бананы

Арбуз

Абрикосы, апельсины, лимоны

НАПИТКИ

Сладкие фруктовые воды

Хлебный квас

Минеральная вода

Ход работы

1 . Составьте суточный пищевой рацион для вашей возрастной группы, используя таблицу калорийности пищевых продуктов.

2. Результаты расчетов занесите в таблицу

3. Сделайте выводы.

Лабораторная работа №20

Пальценосовая проба и особенности движений, связанных с функцией мозжечка.

Ход работы

1). Закройте глаза. Вытяните вперед руку с выставленным указательным

пальцем. Коснитесь указательным пальцем кончика носа. Проделайте

то же самое с левой рукой.

Пояснение. (Чтобы совершить это движение и попасть в цель необходимо рассчитать траекторию, определить последовательность

и время сокращения определенных мышечных групп, осуществляющих движение по заданной траектории. В этом движении участвуют 33

мышцы, каждая из которых должна в определенное время включиться

И выйти из работы).

2). Сделайте вывод:

Какая функция мозжечка была выявлена в этом эксперименте?

Лабораторная работа №21

Штриховое раздражение кожи – тест, определяющий

изменения тонуса симпатической и парасимпатической

автономной нервной системы при

раздражении.

Пояснение. (Известно, что симпатические нервы сужают кровеносные сосуды кожи, а парасимпатические нервы их расширяют.)

Ход работы.

1. Ногтем проведите по коже. Почему вначале появляется белая полоска, а спустя некоторое время - красная? Объясните, почему через некоторое время эта полоска исчезает и никаких следов от раздражения не остается.

2. Сделайте вывод.

Лабораторная работа №22

Опыты, выявляющие иллюзии, связанные с

бинокулярным зрением.

Оборудование: трубка, свернутая из листа бумаги .

Ход работы. Один конец трубки приставьте к правому глазу. Ко второму концу трубки приставьте левую руку так, чтобы трубка лежала между большим и указательным пальцами. Оба глаза открыты и должны смотреть вдаль. Если изображения, полученные в правом и левом глазах, попадут на соответствующие участки коры больших полушарий, возникает иллюзия- «дырка в ладони» .

Лабораторная работа №23

Выработка навыков зеркального письма как пример разрушения

Старого и образования нового динамического стереотипа.

Ход работы

1. Измерьте, сколько секунд потребуется, чтобы написать скорописью какое-либо слово, например «Психология». С правой стороны проставьте затраченное время.

2. Предложите испытуемому написать то же слово зеркальным шрифтом: справа налево. Писать надо так, чтобы все элементы букв были повернуты в противоположную сторону. Сделайте 10 попыток, около каждой из них с правой стороны проставьте время в секундах .

3. Постройте график. На оси X отложите порядковый номер попытки, на оси У - время, которое испытуемый потратил на написание очередного слова.

4. Посчитайте, сколько разрывов между буквами было при написании слова обычным способом, сколько разрывов стало при первой и последующих попытках написания слова справа налево.

5.Отметьте, в каких случаях возникают эмоциональные реакции: смех, жестикуляции, попытка бросить работу и др. 6. Назовите число букв, в которых встречаются элементы, написанные старым способом.

7. Проанализируйте полученный график. Встречаются ли моменты, где навык перестает вырабатываться, когда его результаты становятся хуже? Это случается всегда, когда образовавшаяся система связей исчерпывает себя и начинается новый поиск. Это случается несколько раз помимо нашего сознания и прекращается после того, как результаты станут стабильными, а динамический стереотип выработанным.

Сделайте выводы:

Какие факты говорят, что при разрушении динамического стереотипа происходит распад общей деятельности на отдельные элементы, например слово, написанное ранее одним росчерком, выписывается теперь по буквам?

Делаются ли при формировании нового динамического стереотипа попытки соединять буквы без дополнительной инструкции? Нужны ли эти инструкции для овладения приемами рационального письма?

В чем выражалась «борьба» между стереотипами - вновь создаваемым и старым, хорошо закрепленным? Об этом можно судить по наличию элементов букв, написанных по-старому.

Лабораторная работа №24

Измерение числа колебаний образа усеченной пирамиды при непроизвольном, произвольном внимании и при активной работе с объектом.

Оборудование: секундомер или часы с секундной стрелкой.

Пояснения. Попытайтесь представить усеченную пирамиду (рис 119, стр. 293), обращенную усеченным концом к вам и от вас. Когда оба образа будут сформированы, они станут сменять друг друга: пирамида будет казаться то обращенной к вам, то от вас. По числу колебаний этих образов можно судить об устойчивости внимания. Обычно измеряют число колебаний внимания в минуту. Для экономии времени можно измерить число колебаний за 30 с. И результат удвоить.

Ход работы

Опыт №1 .

Определение устойчивости непроизвольного внимания

Смотрите на рисунок, не отрываясь от него в течение 30 с. При каждом изменении образа делайте штрих в тетради. Число колебаний внимания за 30 с удвойте. Оба значения занесите в соответствующие графы таблицы.

Опыт №2.

Удержание образа произвольным вниманием.

Повторите опыт, соблюдая ту же методику проведения, но постарайтесь как можно дольше удерживать тот образ, который сложился. Если же он все же изменился, надо удерживать новый образ как можно дольше. Подсчитайте число колебаний. Результаты занесите в таблицу.

Опыт №3

Определение устойчивости внимания при активной работе
с объектом.

Представьте себе, что рисунок изображает комнату. Маленький квадрат - ее задняя стенка. Подумайте, как расставить мебель: диван, кровать, телевизор, приемник и пр. Выполняйте эту работу в течение тех же 30 с. Не забывайте при каждом изменении образа делать штрих, причем каждый раз возвращайтесь к исходному образу и продолжайте «обставлять» комнату. «Расставлять» мебель надо мысленно, не отрываясь от рисунка. Полученные результаты занесите в таблицу в соответствующие графы.

Сделайте выводы:

При каких условиях наблюдается наибольшее число колебаний внимания?